Vi serverar en á la carte inspirerad av det norrländska och skandinaviska köket baserat på utsökta råvaror. Se öppettider för vår restaurang om du scrollar lite längre ned på den här sidan.

Förrätter
Klassisk toast Skagen | 165:-

med sikkaviar, brioche och dill
(G) (SK) (MP)

Gravad lax | 189:- 

Serveras med potatissallad och citronmajonnäs
(MP)(Ä)(F)

Burrata  | 155:- 

med cocktailtomat, olivtapenade, örtolja och finncrisp
(L)(MP)(G)

Carpaccio |

Varmrätter
Fjällröding | 335:- 

Serveras med potatispuré, vitvinssås, sparris och rotfruktskrisp
(MP)

Renfilé | 355:-

Serveras med confiterad palsternacka och morot. Kokt mandelpotatis, rödbetspuré med rödvinsglasyr och lingon
(MP)

Ryggbiff | 285:-

Serveras med pommes frites, bearnaise, side salad
(Ä)(MP)

Kungsostronskivling | 225:-

serveras med mandelpotatis, rökt tofu, champinjonsås, lingon, confiterade grönsaker, rostad lök
(MP)

Vegansk biff | 285:-

Serveras med pommes frites, vegansk bearnaisesås och side salad

(S)(G)(MP)

Desserter
Chokladbrownie | 149:- 

med hallonsås och vaniljglass
(G)(Ä)(MP)(N)

Creme Brulé | 166:- 

Serveras med kex och vaniljkräm
(G) (Ä) (MP)

Vegansk pannacotta | 149:-
Serveras med minttuu- inlagda hjortron

Glass| 129:- 

Vanilj, choklad och mangosorbet med färska

bär och frukter

(G)(Ä)(MP)

Allergenförteckning:
(G)= Gluten | (L)= Laktos | (Ä)=ägg | (MP)= Mjölkprotein
(SK)= Skaldjur | (N)= Nötter