/
SCROLL

Restaurang Lapporten

Här äter du inte enbart för att bli mätt. Smakupplevelsen är i fokus och självklart även Sveriges mest storslagna utsikt över Lapporten.

Lunch & middag

Under sommar- och vintersäsongen erbjuder Restaurang Lapporten en lunchmeny dagtid och en à la carte-meny kvällstid. För den som ska ge sig ut på tur går det givetvis bra att plocka ihop ett lunchpaket. Till alla måltider erbjuder vi ett varierat utbud av drycker. 

 

Boka bord

MENY

Lobbymeny

Björklidens viltpytt 175 SEK
Vår hemgjorda pytt i panna på vilt, serveras med pepparrotscrème, äggkräm samt inlagda rödbetor

Lobbyburgare 187 SEK
180g veg burgare med bröd  serveras med karameliserad rödlök, vegansk ost, hickory dressing, coleslaw samt pommes frites (G)

Gochujang kyckling 185 SEK
Kycklinglår marinerad med koreansk chili (Gochujang), krispig romansallad, matvete, picklad gurka, yuzu-dressing, samt krutonger

En väldigt klassisk räkmacka 186 SEK
200 g handskalade räkor, serveras med majonnäs, ägg, bröd, citron, tomat, sallad & gurka

Tempura 185 SEK
Friterad fisk, puré på beluga linser, dillmajonnäs samt fänkåls crudité

Veganburgare 185 SEK
Vegansk burgare på ärtprotein och rödbeta,serveras med syltad svamp, picklad rödlök, rostad tomat, rostad vitlöksaioli, coleslaw
samt pommes frites

Pommes /Sötpotatis pommes 59 sek
Krispiga pommes serveras med antingen dillmajonnäs eller yuzumajonnäs

Har du allergier så prata med personalen så hjälper de dig

 

À La carte

Förrätter

Jordärtskocka (veg) 169 SEK
Jordärtskockscrème smaksatt med västerbottensost, friterad jordärtskocka,gran-syrad silver lök, fänkålspärlor
2018 Pinot Grigio, Endrizzi, Alto-Adige, Italien 125 sek/glas

Bränd grädde 175 SEK
Bakad svartrot, sikrom, äggkräm, gräslök, citron, salvia
2019 Hochterrassen Grüner Veltliner, salomon Undhof, Kremstal, Österrike 110 sek/glas

Rättika (vegan) 169 SEK
Melonrättika, puré på broccoli och wasabi, sotad broccolini och umami krisp
2019, Steillage Riesling, Altenkirch, Rheingau, Tyskland 110 sek/glas

Ren 235 SEK
Carpaccio på reninnanlår, timjan emulsion, ost, enbärsrökt rivet renhjärta
2018, Nebbiolo di Valtellina, Aldo Rainoldi, Valtellina, Italien 135 sek/glas

Varmrätter

Tofu (vegan) 265 SEK
Grillad tofu, pure på beluga linser, gremolata, padrones, fermenterad chili, koriander
2019 Hochterrassen Grüner Veltliner, salomon Undhof, Kremstal, Österrike 110 sek/glas

Rotselleri (veg) 265 SEK
Sotad rotselleri, fermenterad buljong, semi-torkad tomat, hasselnötter, libbsticka
2018 Pinot Grigio, Endrizzi, Alto-Adige, Italien 125 sek/glas

Älg 285 SEK
Våra hemgjorda älgköttbullar, serveras med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon samt smörgåsgurka
2019, Barbera d´Alba, Cascina Alberta, Piemonte, Italien 125 sek/glas

Fjällrödning 395 SEK
Sotad Fjällröding, shiitakesvamp, savojkål, grillat smörskum, forellrom, äppelsallad
2019, Steillage Riesling, Altenkirch, Rheingau, Tyskland 110 sek/glas

Ren 420 SEK
Reninnanlår, Rotselleri, grillad svamp, kastanj, torkad svartkål, enbärsky
2017, Terre di Corzano, Chianti Classico, Corzano e Paterno, Toscana, Italien 138 sek/glas

Lamm 355 SEK
Lammrygg, rostad morotskräm, Moroccan ras el hanout, torkad yoghurt, blodapelsin,
2018, Blaufränkisch Aus dem kalk, Weinbau Wenzel, Burgenland, Österrike 138 sek/glas

Dessert

Hjortron 179 SEK
Bakad hjortronglass, mörk chokladmousse med krossade hasselnötter och whiskey, rostad vit choklad, rårörda hjortron, timjan
2009, Gelber Muskateller, Weinbau Wenzel, Burgenland, Österrike 66 sek/glas

Mandelkaka 145 SEK
Varm mandelkaka, salt karamellkräm, rödbetssmul, lingon marinerad i saké och yuzu
2009, Rosengold Traminer, Salomon Undhod, Kremstal Österrike 66 sek/glas

Kvitten 155 SEK
Matcha-te sockerkaka, dulce kräm, limecurd, kvitten, granolja
2009, Gelber Muskateller, Weinbau Wenzel, Burgenland, Österrike 66 sek/glas

Blåbär (vegan) 145 SEK
Blåbärsglass, honeycomb, punchkräm, rostad kokos, timjan
2017, Recioto della Valpolicella, Nicolis, Veneto, Italien 89 sek/glas

Barnmeny

Pannkaka med sylt och grädde 75 SEK 

Hamburgare med bröd och pommes frites 95 SEK

Köttbullar med potatismos och gräddsås 95 SEK 

Har du allergier så prata med personalen så hjälper de dig

 

Vinlista restaurang Lapporten

Mousserande

2016 Brut Classico, Endrizzi, Alto-Adgie, Italien
115 sek/glas   425 sek/flaska
Doft av äpple & gul frukt med brödiga toner. Pigg mousse med små bubblor, med gott om mineral, frukt och syra

NV Brut Noire, Yann Alexandre, Champagne, Frankrike
165 sek/glas  995 sek/flaska
Doft av höstäpplen, akacia, fläderblom, krusbär och livlig citrus. Balanserad syra med lång finish

Lanson Black Label Brut, champagne, Frankrike
165 sek/glas  995 sek/flaska
Sprudlande och friska Lanson Black label är världskänd för sin balanserade syra

Vitt vin

2019 Hochterrassen Grüner Veltliner, Salomon Undhof, Kremstal, Österrike 
110 sek/glas  415 kr/flaska
Ljust & nästan ofärgat vin med gröna stråk. Dofen är frisk med toner av päron, citrus och viss örtighet. Lätt och frisk med god syra

2019 Steillage Riesling, Altenkirch, Rheingau, Tyskland
110 sek/glas  415 sek/flaska
Lätt & fruktig med typisk riesling aromatik av gula äpplen, stenfrukt & fläderblom. Lätt mineralton med hög syra

2018 Pinot Grigio, Endrizzi, Alto-Adgie, Italien
125 sek/glas  485 sek/flaska
Ljust halmgul med mineraliska toner. Smak av gråpäron och citrus. Fin struktur och längd

2018 Chardonnay, Domaine Caylus, Languedoc, Frankrike 
125 sek/glas  485 sek/flaska
Ungt, krispigt vin med doft av päron & fikon och i smaken lite tropiska toner och honung

2017 Sauvignon Blanc, Weinbau Wenzel, Burgenland, Österrike
135 sek/glas  510 sek/flaska
Relativt stor kropp som balanseras av frisk syra, doft av gula äpplen & vita persikor. Aromatisk med kryddiga örter, ett svalt vin med finess

Rött vin

2018 Nebbiolo di Valtellina, Aldo Rainoldi, Valtellina, Italien
135 sek/glas  510 kr/flaska
Rubinfärgat vin med dofter av rosor och pigg frukt med smak av ljus körsbärsfrukt och fin syra

2019 Barbera d’Alba, Cascina Alberta, Piemonte, Italien
125 sek/glas  485 sek/flaska 
Välbalanserat vin med fin fyllighet, doften går mot blåa bär som björnbär & körsbär med en viss kryddighet från ekfaten

2017 Terre di Corzano, Chianti Classico, Corzano e Paterno, Toskana, Italien
138 kr/glas  545 kr/flaska
Rubinröd färg med doft av kryddor, örter och blommor. Mjuka tanniner med slank struktur

2017 Blaufränkisch Aus dem Kalk, Weinbau Wenzel, Burgenland, Österrike
138 sek/glas  545 kr/flaska
Aromer i flera lager med röda och mörka bär, något pepprig med en rökig jordig mineralton. Ett vin med sina välbalanserade tanniner ger ett harmoniserat djup

2017 Merlot, Domaine Caylus, Languedoc, Frankrike
105 sek/glas  380 sek/flaska
Mörk lila I färgen med doft av björnbär, plommon och svarta vinbär. Ett mjukt vin med fin pepprighet

Dessertvin

2009 Rosengold Traminer, Salomon Undhod, Kremstal, Österrike
66 sek/glas
Tropisk litchifrukt, lime och gråpäron. En hint av ingefära & hasselnöt

2009 Gelber Muskateller, Weinbau Wenzel, Burgenland, Österrike
66 sek/glas
Doft av mandarin, friska tropiska frukter, söta kryddor och honung. Något söt i smaken med uppfriskande syra

2017 Recioto della Valpolicella, Nicolis, Veneto, Italien
89 sek/glas
Intensiv doft och smak av mörka mogna bär, torkad frukt och valnötter blandat med choklad & kryddor

* Med reservation för ändringar av årgång

Öl på flaska

Kiruna öl 33 cl  95 sek
Mellanöl 33 cl   55 sek
Crabbies ginger beer 33 cl  65 sek
Gästande öl  74 sek
Fråga personalen vilken ölsort som gästar

Fatöl  40 CL

Nordals  70 sek
Budvar  74 sek
Rickys IPA  74 sek
Höga Kusten   74 sek
Bishops Finger  85 sek

Cider

Kopparbergs 33 cl  58 sek
Strongbow  65

Snaps  27 sek/cl

O.P Andersson, Löiten, Gammel Norrlands, Hallands Fläder, Rånäs brännvin

Whisky

Mackmyra  38 sek/cl
Laphroaig 10 Y  38 sek/cl
Laphroaig Lore  40 sek/cl
Laphroaig Tripple Wood  40 sek/cl
Highland Park Viking Honour  38 sek/cl
Lagavulin 8 Y  38 sek/cl
Lagavulin 16 Y  40 sek/cl
Hven Organic Summer spirit  38 sek/cl
Buffalo Trace Straight bourbon  26 sek/cl
Bulleit Rye  35 sek/cl
Jack Daniels Gentleman Jack  42 sek/cl
Jack Daniels Single Barrel Select  42 sek/cl

Konjak/Calvados

Braastad V.S  26 sek/cl
Braastad V.S.O.P  30 sek/cl
Braastad X.O  34 sek/cl
Meukow X.O  56 sek/cl
Baron Otard V.S.O.P  32 sek/cl
Boulard Calvados Pays d´Auge  32 sek/cl

Rom

Diplomatico Reserva  45 sek/cl
Zacapa  55 sek/cl
Ron De Jeremy  45 sek/cl

Grappa

Cavalcasele 26 kr/cl
Grappa di Amarone 32 kr/cl

Portvin/Sherry

Grådask Tawny Port  95 sek/glas 6 cl
Bin 27 Reserva Port  110 sek/glas 6 cl
Vecchioflorio Marsala  110 sek/ glas 6 cl
Vintrys Royal Cream sherry  95 sek/glas 6 cl

Likör

Baileys  25 sek/cl
Contreau  32 sek/cl
Drambuie  32 sek/cl

Kaffedrinkar

Irish Coffee  145 sek (4cl)
Kaffe Karlsson  145 sek (4cl)
Kaffe Dom  145 sek (4cl)

Alkoholfritt

Läsk  37 sek
Coca Cola, Cola Zero, Fanta, Trocadero, Sprite

Ginger Beer  37 sek
Alkoholfri öl  45 sek               
Alkoholfritt vin  68 sek/glas
Alkoholfritt mousserande  68 sek/glas