/https%3A%2F%2Flaplandresorts.se%2F%2Fwp-content%2Fuploads%2Fsites%2F2%2F2026%2F02%2F2026-lapporten-restaurang-kvinna-laser-meny-foto-per-lundstrom-taigapic.jpg)
Mat och dryck från morgon till kväll
/https%3A%2F%2Flaplandresorts.se%2F%2Fwp-content%2Fuploads%2Fsites%2F2%2F2026%2F06%2F2026-sommar-tjej-skrattar-restaurangen-foto-burban-studios.jpg)
Frukost
Frukostbuffé serveras varje dag mellan kl. 07:00 – 09:30. Pris: 179 SEK/person.
/https%3A%2F%2Flaplandresorts.se%2F%2Fwp-content%2Fuploads%2Fsites%2F2%2F2026%2F03%2F2025-aretrunt-lunch-lapporten-perlundstrom.jpg)
Lunchmeny
Dagens lunch serveras måndag till söndag kl. 11:30 – 14:00.
/https%3A%2F%2Flaplandresorts.se%2F%2Fwp-content%2Fuploads%2Fsites%2F2%2F2026%2F05%2F2026-varvinter-par-ater-frukost-lapporten-foto-ejansson.jpg)
À la Carte
Vår norrländskt inspirerade kvällsmeny serveras dagligen mellan 17:00 – 21:00.
Frukost
Frukostbuffé serveras varje dag mellan kl. 07:00 – 09:30. Pris: 179 SEK/person.
Lunchmeny
Dagens lunch serveras måndag till söndag kl. 11:30 – 14:00.
À la Carte
Vår norrländskt inspirerade kvällsmeny serveras dagligen mellan 17:00 – 21:00.
Lunch – 165 kr
Varje vecka serverar vi dagens lunch i restaurang Lapporten. Salladsbuffé, bröd, måltidsdryck och kaffe ingår självklart!
v.29
13 juli – 19 juli.
Mån:
Örtmarinerad kyckling med honungsrostade rotfrukter och senapssås
Veg: Vegetarisk schnitzel med honungsrostade rotfrukter och senapssås
Tis:
Helstekt nötkött med café de paris-smör, rostad färskpotatis och sommargrönsaker
Veg: Vegetarisk biff med café de paris-smör, rostad färskpotatis och sommargrönsaker
Ons:
Ugnsbakad torsk med tomat, kapris, oliver och basilika
Veg: Ugnsbakad aubergine alla siciliana
Tors:
Grillad fläskkarré med bulgur, basilikakräm och ajvar
Veg: Krispiga kikärtsbiffar med bulgur, basilikakräm och ajvar
Fre:
Pasta alla Norma med nötfärs
Veg: Pasta alla Norma
Lör:
HögGrillade nötspett med vitlökspotatis och paprikasmör
Veg: Grillade vegospett med rostad vitlökspotatis och paprikasmör
Sön:
Helstekt fläsytterfilé med dijonsku, haricots verts och rostad färskpotatis
Veg: Svampbifar med dijonsky, haricots verts och rostad färskpotatis
—
v.30
20 juli – 26 juli.
Mån:
Grillad paprikakyckling med rostad färskpotatis och aioli.
Veg: Kikärtsbiffar med rostad färskpotatis och aioli.
Tis:
Wallenbergare med potatispuré, gräddsås och lingon.
Veg: Veg-Wallenbergare med potatispuré, gräddsås och lingon.
Ons:
Örtbakad röding med vitvinssås och dillpotatis.
Veg: Fyllda paprikor med spenat och fetaost.
Tors:
Helstekt fläskytterfilé med rostad färskpotatis, sommargrönsaker och grönpepparsås.
Veg: Bakad aubergine med linsragu och gratinerad ost.
Fre:
Salsicciapasta med champinjoner och timjan.
Veg: Krämig pasta med halloumi, champinjoner och timjan.
Lör:
Färsbiffar med tzatziki och bulgur.
Vegobiffar med tzatziki och bulgur.
Sön:
Koreanskinspirerad BBQ-fläsk med ris och grönsaker.
Veg: Koreanskinspirerad BBQ-tofu med ris och grönsaker.
À la carte meny
Serveras varje dag mellan kl. 17:00 – 21:00.
Barnmeny
Barnköttbullar – 98 kr
Köttbullar på nötkött, potatispuré, gräddsås, lingon, inlagd gurka.
MP
Barnhamburgare – 105 kr
Serveras med pommes, ketchup och grönsaker på sidan.
G
Chicken nuggets – 95 kr
Serveras med pommes, ketchup och grönsaker på sidan
G
Pannkakor – 85 kr
3 st pannkakor, serveras med sylt och grädde
Ä, G, MP
—
Förrätter
Rentartar – 159 kr
Ä, MP
Sotat reninnanlår från Norrlandsvilt, rödbetor, rökt renhjärta, västerbottenkräm, ramslöksmajonnäs och krispig potatis.
Rödingtaco – 169 kr
F, Soja, Ä
Lättgravad röding från Island, gemsallad, ponzu, picklad jalapenõ, mangosalsa, chillimajonäs och rädisa.
Vit sparris – 159 kr
MP, Mandel
Vit sparris från Gotland, picklad jalapenõ, smörsås och maraconamandel.
Löjrom – 199 kr
F, MP, Ä, G
30 gr kalixlöjrom från Bottenviken, västerbottenkräm, lök, crème fraîche, krispig potatis och citron.
—
Varmrätter
Kotlettracks – 289 kr
MP
Kotlett på ben från Rocklunda, majskräm med tryffel, rödvinssås, friterad krossad potatis och bönor.
Dagens fisk – 309 kr
MP, F, Ä
Färskpotatis, primörer, vit sparris, ramslöksmajonnäs och sandefjordsås.
Eldost – 229 kr
L, MP, G, Ä
Friterad eldost från Norrmejerier med sparris, ramslöksmajonnäs, friterad krossad potatis, avokado och örtdressing.
Hemmagjord kalvschnitzel – 259 kr
Ä, G, MP
Kalvschnitzel, färskpotatis, primörer, pepparsås, ärtor och örtdressing.
Rallargeneralens burgare – 208 kr
160 gr högrevsburgare med västerbotten, havtorn, picklad jalapeño, krispsallad, syrad silverlök, pommes och dipp.
G, MP, Ä
Cheeseburgare – 199 kr
160gr nötkött, vår egen dressing, cheddarost, bifftomat, krispsallad, syrad rödlök, pommes chilliaioli.
G, MP, Ä, L
Halloumiburgare – 185 kr
120gr halloumi, vår egen dressing, cheddarost, bifftomat, krispsallad, syrad rödlök, pommes chilliaioli.
G, MP, Ä, L
Pokébowl- fr. 185 kr
Syrad rödkål, ponzu, avokado, ris, mango, chilliaioli, sesamfrö, inlagd gurka. Välj mellan kyckling, räkor eller lax.
G, S, Ä, SESAM, (SK, F)
—
Dessert
Crème brulée – 119 kr
Ä, MP
Med inkokta havtornsbär.
Kladdkaka – 139 kr
Ä, MP, Mandel
Med vaniljkräm, skogsbärssgranité.
En kula hemgjord sorbet – 49 kr
Fråga personalen om smak och allergener.
Chokladtryffel – 49 kr
MP
Salt karamellkräm, flingsalt.
Allergener
F = Fisk
G = Gluten
L = Laktos
MP = Mjölkprotein
Mandel = Mandel
N = Nötter
SK = Skaldjur
S = Senap
Soja = Soja
Sesam = Sesamfrön
Ä = Ägg