Tasting menu inspired by Northern Sweden

Välkommen till en unik kväll i fjällen där norrländska råvaror, säsongens smaker och gastronomiskt hantverk står i fokus.

Den 12 september bjuder Lapland Resorts in till en exklusiv avsmakningsmiddag i Björkliden. Under kvällen serveras en femrätters meny med inspiration från Norrland, där våra kockar låter lokala råvaror och säsongens smaker ta plats i omsorgsfullt komponerade serveringar.

Middagen hålls i en mindre och personlig atmosfär för att skapa en närvarande upplevelse där maten, råvarorna och hantverket får stå i centrum. Kvällen äger rum i Svarta Björn, en av Björklidens historiska miljöer, med möjlighet att komplettera middagen med ett utvalt vinpaket eller alkoholfritt alternativ.

Avsmakningsmenyn serveras som en gemensam upplevelse för hela sällskapet.

Date: September 12th
Time: 17:00
Location: Björkliden
Price: 695 kr/person

Antalet platser är begränsat. Boka din plats senast 31 augusti genom att mejla lapporten@laplandresorts.se.