Varför inte fira in julen med alla dess gottigheter? Hos oss får du vällagad julmat som en trerätters. Välj ett mellan tre förrätter och tre varmrätter. Avsluta med en härlig dessertbuffé.
Julmeny
Julaftons aptitretare / amuse bouche:
1. Gravad ren med ginblåbär
2. Kantarellcréme på toast
Förrätt
1. Två sorters sill
2. Gubbröra på kavring
3. Vegetariskt julskagen på kavring
Varmrätt
1. Jultallrik med honungsglaserade revbensspjäll, älgköttbullar och viltkorv med rödkåls- och fikonsallad och kokt potatis
2. Laxfilé med skinn, brysselkål och hasselnötter, beurre noise, kokt potatis och romsås.
3. Ostronskivling med ostsås, potatiskaka, side salad och saffranvinägrett.
Dessertbuffé med juldesserter
Pris:
Julaftonsmeny med amuses bouche: 755 kr/person. 375 kr för barn (0-12 år)
För bokning kontakta cristina.back@laplandresorts.se
